野菜嫌いも食べれる？！にんじんケーキ

子供が野菜を食べない

栄養が心配

と悩んだことはありませんか？

そんな悩みを抱えてる人に向けて、

今回はにんじんケーキの作り方を

ご紹介します！

☆材料☆

にんじん…大1本(大きそうならOK)

ホットケーキミックス…200g

卵…2個

牛乳…100ｇ

砂糖…大さじ4

サラダ油…大さじ1

☆作り方☆

①炊飯器の内釜にサラダ油をぬっておく

②人参の皮をむき、小さめに切ってミキサーにいれる。(ミキサーなければすりおろす)

③2に、卵、牛乳、砂糖をいれてスイッチON！塊がいなくなればOK！

④ホットケーキミックスをボウルに入れ、3を少しずついれて混ぜる。

⑤サラダ油を入れて混ぜる。

⑥1で用意した内釜に生地を流し入れて炊飯ボタンを押す。

炊き上がったら完成！

そのまま使うから栄養たっぷり！

ぜひ作ってみてください！