袋1つでスコーン作り
甘いもの食べたい!
でも洗い物がめんどくさい
そんなときありませんか?
袋ひとつで作れる、
お菓子作り紹介します!
今回はスコーン作りです
☆材料☆
・ホットケーキミックス 200g
・バター 50g
・牛乳 50g
・板チョコ(又はチョコチップ等) 1枚
☆作り方☆
①袋に、ホットケーキミックス、
バターをいれて、バターを潰しながら揉む
②バターの大きい塊が無くなればOK
③牛乳を半分いれてモミモミ
④残りの牛乳をいれてまとまるまで揉みます
⑤チョコをいれて全体的に行き渡ったら、
天板にクッキングシートを敷いた所に出す
⑥1cm位の厚さに丸く伸ばして、
好きな形に切り分ける
⑦オーブン200℃で15分 焼き色が付けばOK
朝ごはんにもおやつにも!
ぜひ作ってみてください♡
簡単スイートポテト
さつまいもを消費したい
でも作るの大変じゃないのかな
と悩んだことありませんか?
今回は、子供と一緒に作れるスイートポテトを
紹介します!
☆材料☆
・さつまいも 2本
・砂糖 40g
・バター20g
・牛乳20g
・塩ひとつまみ
☆作り方☆
①さつまいもを茹でる(蒸す、チンでもOK)
②温かいうちに潰して、砂糖、バター、
塩を加えて混ぜる。
③固めだったら牛乳を全部入れて混ぜる。
さつまいもによってベタつくことがあるので、
柔らかい場合は少しずつ加えてまぜてください。指で触っても付いてこないくらいが目安です。
④オーブンを200℃に余熱
⑤天板にアルミカップをおいて、
生地を手で丸めてのせる
(子供には好きな形に作ってもらう)
⑥卵黄に水をティースプーン1杯いれてまぜ、
生地に塗る
⑦オーブンで10分焼いて完成!
焼けたらついついつまみ食いしちゃう
美味しさです♡
ぜひ作ってみてください!
蒸さないプリン
プリン作ろうとしたらすが入った!
蒸すの難しい!
と悩んでませんか?
今回は、蒸しません!
ゼラチンで固めちゃいましょう☆
☆材料☆
・牛乳400cc
・砂糖60g
・卵2個
・ゼラチン7g
・バニラエッセンス
☆作り方☆
①鍋に牛乳、砂糖半分くらいを入れて、
中火にかける。
周りがふつふつして来たら火を止める
②ゼラチンを入れて溶かす
③ボウルに卵を割って混ぜたら、
②を少し入れて混ぜ、残りを入れてまぜる
一気に入れると卵が焼けてツブツブがでちゃいます
④バニラエッセンスをいれてまぜる
⑤器に入れて冷蔵庫にいれる
器に流す時や、混ぜるのをお子さんに
お願いしても!
ぜひ作ってみてください!
ミキサー1つでチーズケーキ
チーズケーキって手間がかかる
面倒くさそう
と悩んだことはありませんか?
今回はミキサー1つでできる
簡単ベイクドチーズケーキを紹介します!
☆材料☆(18cmの丸型1台分)
・クリームチーズ 200g(1箱)
・生クリーム 200g(1箱)
・砂糖 80g
・卵 3個
・レモン汁 大さじ2
・小麦粉 大さじ3
☆作り方☆
①型にクッキングシートをしく
②オーブンを180℃に余熱する
③小麦粉以外をミキサーに入れて混ぜる
④3が滑らかになったら止めて、
ゴムベラで周りに飛んだ生地を落として、
小麦粉を入れてもう一度混ぜる
⑤型に流してオーブンで1時間焼く
⑥焼けたら型から出さずに冷ます
⑦冷蔵庫で3時間くらい冷やして完成
ミキサーじゃなくてもブレンダーでも
フードプロセッサーでも!
なければ泡立て器やゴムベラで混ぜても
できます!
混ざればOK!
ぜひ次のお休みに作ってみてください!
サッと作れるマグカップケーキ
寝坊して時間がない!!
簡単に作れるレシピが知りたい!
と悩んだことはありませんか?
今回はマグカップにいれてチンするだけの
簡単ケーキをご紹介します☆
☆材料☆
・ホットケーキミックス 大さじ3
・砂糖 大さじ1 (なくても良い)
・牛乳 大さじ1
・卵 1個
☆作り方☆
①マグカップに材料を全て入れて混ぜる
②レンジ600Wで1分半〜2分
ウインナーやチーズ、少し野菜を入れたら
ご飯としても食べれます!
あつあつのうちにバターのせてたべても
美味しいですよ♡
電子レンジで簡単わらびもち
わらびもちって難しそう
鍋で作るの面倒くさそう
と思ったことはありませんか?
今回は私も子供も大好きな簡単わらびもちを
電子レンジで作れる方法を紹介します!
☆材料☆
・片栗粉 50g
・砂糖 40g
・水 250〜300g
(・きな粉、砂糖 まぶす用に適量 )
☆作り方☆
①片栗粉、砂糖、水を耐熱容器にいれて、
滑らかになるまで混ぜる
②レンジ600Wで1分→取り出して
濡らしたスプーンで混ぜる→3〜4回繰り返す
③もちもちした感じになったら
濡れたスプーン2本で好きな大きさにすくって、氷水にいれていく。
④きなこと砂糖をまぜて、
そこにわらびもちをいれてまぶして完成!
ぜひ作ってみてください!
野菜嫌いも食べれる?!にんじんケーキ
子供が野菜を食べない
栄養が心配
と悩んだことはありませんか?
そんな悩みを抱えてる人に向けて、
今回はにんじんケーキの作り方を
ご紹介します!
☆材料☆
にんじん…大1本(大きそうならOK)
ホットケーキミックス…200g
卵…2個
牛乳…100g
砂糖…大さじ4
サラダ油…大さじ1
☆作り方☆
①炊飯器の内釜にサラダ油をぬっておく
②人参の皮をむき、小さめに切ってミキサーにいれる。(ミキサーなければすりおろす)
③2に、卵、牛乳、砂糖をいれてスイッチON!塊がいなくなればOK!
④ホットケーキミックスをボウルに入れ、3を少しずついれて混ぜる。
⑤サラダ油を入れて混ぜる。
⑥1で用意した内釜に生地を流し入れて炊飯ボタンを押す。
炊き上がったら完成!
そのまま使うから栄養たっぷり!
ぜひ作ってみてください!