袋1つでスコーン作り

甘いもの食べたい!

でも洗い物がめんどくさい

そんなときありませんか?

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袋ひとつで作れる、

お菓子作り紹介します!

今回はスコーン作りです

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☆材料☆

ホットケーキミックス 200g

・バター 50g

・牛乳 50g

・板チョコ(又はチョコチップ等) 1枚

 

☆作り方☆

①袋に、ホットケーキミックス

バターをいれて、バターを潰しながら揉む

②バターの大きい塊が無くなればOK

③牛乳を半分いれてモミモミ

④残りの牛乳をいれてまとまるまで揉みます

⑤チョコをいれて全体的に行き渡ったら、

天板にクッキングシートを敷いた所に出す

⑥1cm位の厚さに丸く伸ばして、

好きな形に切り分ける

⑦オーブン200℃で15分 焼き色が付けばOK

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朝ごはんにもおやつにも!

ぜひ作ってみてください♡

簡単スイートポテト

さつまいもを消費したい

でも作るの大変じゃないのかな

と悩んだことありませんか?

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今回は、子供と一緒に作れるスイートポテトを

紹介します!

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☆材料☆

・さつまいも 2本

・砂糖 40g

・バター20g

・牛乳20g

・塩ひとつまみ

 

☆作り方☆

①さつまいもを茹でる(蒸す、チンでもOK)

②温かいうちに潰して、砂糖、バター、

塩を加えて混ぜる。

③固めだったら牛乳を全部入れて混ぜる。

さつまいもによってベタつくことがあるので、

柔らかい場合は少しずつ加えてまぜてください。指で触っても付いてこないくらいが目安です。

④オーブンを200℃に余熱

⑤天板にアルミカップをおいて、

生地を手で丸めてのせる

(子供には好きな形に作ってもらう)

⑥卵黄に水をティースプーン1杯いれてまぜ、

生地に塗る

⑦オーブンで10分焼いて完成!

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焼けたらついついつまみ食いしちゃう

美味しさです♡

ぜひ作ってみてください!

蒸さないプリン

プリン作ろうとしたらすが入った!

蒸すの難しい!

と悩んでませんか?

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今回は、蒸しません!

ゼラチンで固めちゃいましょう☆

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☆材料☆

・牛乳400cc

・砂糖60g

・卵2個

・ゼラチン7g

・バニラエッセンス

 

☆作り方☆

①鍋に牛乳、砂糖半分くらいを入れて、

中火にかける。

周りがふつふつして来たら火を止める

②ゼラチンを入れて溶かす

③ボウルに卵を割って混ぜたら、

②を少し入れて混ぜ、残りを入れてまぜる

一気に入れると卵が焼けてツブツブがでちゃいます

④バニラエッセンスをいれてまぜる

⑤器に入れて冷蔵庫にいれる

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器に流す時や、混ぜるのをお子さんに

お願いしても!

ぜひ作ってみてください!

 

ミキサー1つでチーズケーキ

チーズケーキって手間がかかる

面倒くさそう

と悩んだことはありませんか?

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今回はミキサー1つでできる

簡単ベイクドチーズケーキを紹介します!

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☆材料☆(18cmの丸型1台分)

クリームチーズ 200g(1箱)

・生クリーム 200g(1箱)

・砂糖 80g

・卵 3個

・レモン汁 大さじ2

・小麦粉 大さじ3

 

☆作り方☆

①型にクッキングシートをしく

②オーブンを180℃に余熱する

③小麦粉以外をミキサーに入れて混ぜる

④3が滑らかになったら止めて、

ゴムベラで周りに飛んだ生地を落として、

小麦粉を入れてもう一度混ぜる

⑤型に流してオーブンで1時間焼く

⑥焼けたら型から出さずに冷ます

⑦冷蔵庫で3時間くらい冷やして完成

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ミキサーじゃなくてもブレンダーでも

フードプロセッサーでも!

なければ泡立て器やゴムベラで混ぜても

できます!

混ざればOK!

 

ぜひ次のお休みに作ってみてください!

サッと作れるマグカップケーキ

 

寝坊して時間がない!!

簡単に作れるレシピが知りたい!

と悩んだことはありませんか?

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今回はマグカップにいれてチンするだけの

簡単ケーキをご紹介します☆

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☆材料☆

ホットケーキミックス 大さじ3

・砂糖 大さじ1 (なくても良い)

・牛乳 大さじ1

・卵 1個

 

☆作り方☆

①マグカップに材料を全て入れて混ぜる

②レンジ600Wで1分半〜2分

 

ウインナーやチーズ、少し野菜を入れたら

ご飯としても食べれます!

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あつあつのうちにバターのせてたべても

美味しいですよ♡

 

電子レンジで簡単わらびもち

わらびもちって難しそう

鍋で作るの面倒くさそう

と思ったことはありませんか?

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今回は私も子供も大好きな簡単わらびもちを

 

電子レンジで作れる方法を紹介します!

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☆材料☆

・片栗粉 50g

・砂糖 40g

・水 250〜300g

(・きな粉、砂糖 まぶす用に適量 )

 

☆作り方☆

①片栗粉、砂糖、水を耐熱容器にいれて、

滑らかになるまで混ぜる

②レンジ600Wで1分→取り出して

濡らしたスプーンで混ぜる→3〜4回繰り返す

③もちもちした感じになったら

濡れたスプーン2本で好きな大きさにすくって、氷水にいれていく。

④きなこと砂糖をまぜて、

そこにわらびもちをいれてまぶして完成!

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ぜひ作ってみてください!

野菜嫌いも食べれる?!にんじんケーキ

子供が野菜を食べない

栄養が心配

と悩んだことはありませんか?

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そんな悩みを抱えてる人に向けて、

今回はにんじんケーキの作り方を

ご紹介します!

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☆材料☆

にんじん…大1本(大きそうならOK)

ホットケーキミックス…200g

卵…2個

牛乳…100g

砂糖…大さじ4

サラダ油…大さじ1

 

☆作り方☆

①炊飯器の内釜にサラダ油をぬっておく

②人参の皮をむき、小さめに切ってミキサーにいれる。(ミキサーなければすりおろす)

③2に、卵、牛乳、砂糖をいれてスイッチON!塊がいなくなればOK!

ホットケーキミックスをボウルに入れ、3を少しずついれて混ぜる。

⑤サラダ油を入れて混ぜる。

⑥1で用意した内釜に生地を流し入れて炊飯ボタンを押す。

炊き上がったら完成!

 

そのまま使うから栄養たっぷり!

ぜひ作ってみてください!